Hackfleischsoße

Guten Morgen ? Und was mache ich jetzt mit dem fertigen Spaghettikürbis? Zum Beispiel an Stelle von Pasta unter einer Hackfleischsoße genießen. Wie praktisch, dass es hier heute ein Rezept für die Soße gibt ?. Bei mir gibt es das im Moment öfter – beides lässt sich super vorbereiten und ist dann schnell aufgewärmt. Viel…

Zucchininudeln mit Garnelen und Avocado

Nudeln essen ohne Nudeln zu essen? Nach einem Berg Nudeln fühlt man sich ja meistens total vollgefressen und platt. Das passiert nicht, wenn die Nudeln aus Zucchini sind. Dann noch kombiniert mit Garnelen, cremiger Avocado, Knoblauch und frischem Basilikum? Das Schlaraffenland lässt grüßen. Das schöne am Foodbloggerdasein ist ja, dass man all seine leckeren Kreationen…

Pilzpfanne mit Speck

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal selbst Pfifferlinge gefunden. Das war auf einem Wochenendtrip in Niedersachsen, aber ich bin zuversichtlich, dass ich auch hier in Süddeutschland irgendwo Pfifferlinge finden werde, jetzt wo ich ungefähr weiß, wo man suchen muss. Zur Not finde ich sie eben im Supermarkt ;). Wusstest du, dass man in Deutschland…

Frittata

Es ist kein Geheimnis, dass ich sehr gerne Eier esse.  Darum darf auf diesem Blog gleich zu Anfang ein Eierrezept nicht fehlen 🙂 Eine Frittata ist so eine Art Quiche, nur eben ohne Boden. Deshalb ist sie wirklich schnell zusammengerührt. Und es gibt natürlich unzählige Variationsmöglichkeiten. Die heutige ist mit Fisch und Spargel und damit…