Steak-Spieße auf Honig-Senf-Gemüse

Das heutige Rezept entstand gestern ganz spontan und ich möchte es entgegen meinem „Blog-Masterplan“ auch gleich mit euch teilen. Konnte ich bei der Planung ja nicht ahnen, dass ich genau diese Woche zum ersten Mal in diesem Herbst sowohl Pastinaken als auch Rosenkohl im Laden finde ?. Also ran an den Speck! Wobei… Speck ist keiner…

Pastinakenpommes

Heute verrate ich dir mein Rezept für leckere, selbstgemachte Pommes aus Pastinaken. Ich vermeide weitestgehend fertig gekaufte Fritten oder Pommes im Restaurant, denn sie enthalten immer Sonnenblumenöl bzw. ich weiß nie, in welchem Fett frittiert wird. Hast du dich schonmal gefragt, warum du dich nach einem Berg Pommes so schwer und träge fühlst? Das liegt…