Zucchininudeln mit Garnelen und Avocado

Nudeln essen ohne Nudeln zu essen? Nach einem Berg Nudeln fühlt man sich ja meistens total vollgefressen und platt. Das passiert nicht, wenn die Nudeln aus Zucchini sind. Dann noch kombiniert mit Garnelen, cremiger Avocado, Knoblauch und frischem Basilikum? Das Schlaraffenland lässt grüßen. Das schöne am Foodbloggerdasein ist ja, dass man all seine leckeren Kreationen…

Ganzer Wildlachs auf Gemüse

Geständnis: Ich esse wirklich gerne Fisch. Schon als kleines Kind habe ich zur Verwunderung sämtlicher Kellner immer ein Fischgericht bestellt, wenn wir mal im Restaurant waren. Nix da Pommes oder Nudeln für die Kleine, dieses Kind hat Zanderfilet in Rieslingsoße bestellt UND gegessen :D.  Mein absoluter Favourit ist aber Lachs. Der ist nämlich sehr vielseitig…