Heute teile ich mein erstes Rezept. Es ist mehrfach erprobt und für gut befunden worden und ich möchte mein neues Rezepte Plugin ausprobieren ?.
Und was ist es? Einer der Namensgeber dieser Testseite: SCHOKOLADE ❤. Das Rezept kommt mit wenigen guten Zutaten aus – ebenso wie dieser Blogeintrag, in dem ich versuche nicht zu viel drumrum zu schwafeln.
Also los gehts:
Dunkle Schokolade
Eine mächtig schokoladige Superschokolade
Zutaten
- 170 gr Kakaobutter
- 50 gr Kokoscreme
- 2 Stück Vanilleschoten
- 80 gr Kokosblütenzucker
- 125 gr Kakaopulver (schwach entölt)
Anleitungen
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Die Kakaobutter und Kokoscreme über einem Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, den Herd ausschalten.
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Die Vanilleschoten längs halbieren, das Mark auskratzen und zur Kakao-Kokosmasse hinzufügen.
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Den Kokosblütenzucker sehr fein mahlen (andernfalls vermischt er sich nicht so gut) und unter die Masse rühren.
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Das Kakaopulver sieben und ebenfalls unterrühren.
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Die fertige Schokoladenmasse in die Form/Förmchen deiner Wahl gießen und erkalten lassen. Ich verwende Pralinenförmchen aus Silikon und erhalte ca. 45 Pralinen.
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Genießen ?.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Schokolade naschen. Bis bald!