Ich glaube von allen Kürbissen, (die ich bisher probiert habe), mag ich den Muskatkürbis am liebsten. Er hat einen kräftig süßen Geschmack und eine wunderbar cremige Konsistenz, ähnlich wie Kartoffelpüree. Heute ziehen wir um. Wenn du das hier liest, trage ich wahrscheinlich gerade Kisten treppauf- und treppab. Obwohl… runter haben wir ja einen Aufzug, nur…
Schlagwort: Kürbis
Spaghettikürbis
Neben all dem Kistenpacken für unseren bevorstehenden Umzug gibt es heute ein Basisrezept, denn viele haben mich gefragt „Ähm, Silvia.. wie bereitet man eigentlich einen Spaghettikürbis zu?“ Hier kommt die Antwort. Und die ist wirklich simpel. Und nochmal und: ich zeige dir sogar zwei Möglichkeiten 🙂 . Diesen Kürbis kenne und esse ich auch erst…
Kürbissuppe
Los gehts mit dem Kürbisthema, heute mit einer oberleckeren Kürbissuppe. Diese Rezeptinspiration verdanke ich meiner lieben Schwägerin Mirka :-* Einen rohen Kürbis schälen und in Stücke schneiden erfodert etwas Kraft, es lohnt sich aber. Sobald man den Kürbis bezwungen hat, kocht sich diese Suppe quasi wie von selbst. Wenn ich im Rezept von Hühnerbrühe spreche,…
KÜRBISSE!
Igitt, igitt, dachte ich noch vor 3 Jahren, wenn einer nach Kürbis gefragt hat. Aber mittlerweile bin ich etwas klüger: erst probieren, vielleicht sogar mehrmals und in unterschiedlichen Zubereitungsarten, und dann urteilen. Nur, weil ich ein Gemüse als Kind nicht mochte, oder im Fall von Kürbis nicht kennengelernt habe, heißt das noch gar nichts. Spontan…